Frosting till cupcakes 
ca 3 dl frosting

3 msk vetemjöl
1½ dl mjölk
1½ dl strösocker
125 g rumsvarmt smör/margarin

smaksättnings ex:
jordnötssmör
kakaopulver
citronsaft

Blanda vetemjöl och mjölk i en liten kastrull. Vispa ihop och fortsätt vispa under omrörning med kastrullen på medelhög värme. Vispa till bottnen av smeten tjocknar,  fortsätt vispa till ett tjockt klister – du ska kunna se bottnen på kastrullen. Ta av kastrullen från värmen, flytta till en liten skål och låt svalna i rumstemperatur.

Blanda smör och socker i en bunke och vispa krämigt, lätt och fluffigt med elvisp. Tillsätt mjölmixen och vispa på högsta fart i 7-10 minuter, skrapa ner frostingen från sidorna under tiden. Du kommer att få en fluffig, lätt och krämig frosting.

Smaksätt härefter med valfri smaksättning och spritsa på cupcakes!

Alternativa smaksättnings sätt *Tips av Dani! 
Kakao, citronsaft, eller jordnötssmör!

----

Hoppas ni har haft en underbar helg!
Idag så har jag även bakat en cheesecake som inte ska ut ur kylen fören om 24 timmar så imorgon är den redå att ätas! Tänkte dela med mig på ett amerikanskt recept på cheesecake senare, som är jätte gott!
Nu får ni baka så de ryker =]